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連用4個“最” 加強食品安全監管 “十四五”山東要做這四件事

作者: 梁雯 來源: 大眾網 發表時間: 2021-09-03 09:33

記者 梁雯 濟南報道

9月2日,山東省政府新聞辦召開新聞發布會,介紹山東省“十四五”市場監管規劃情況。山東省市場監管局食品生產處處長李小齊介紹,用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”加強食品安全監管,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”,是“十四五”期間的一項重點工作任務?!笆奈濉逼陂g,山東市場監管局在食品安全監管方面,將采取4項主要措施。

建立完善食品安全工作協調機制。落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》,完善黨政同責領導機制;發揮省食藥安辦和5個食品安全專項協作小組職能作用,健全部門協調聯動制度;推動基層網格化管理,強化食品安全工作評議,落實食品安全屬地責任。

建立完善食品安全監督檢查機制。建設全過程食品安全追溯體系;建立農產品產地準出和市場準入銜接機制;全面推行食品安全風險分級和信用監管;建立食品交易市場定期報告制度和全省農產品批發市場、主要農貿市場動態信息檔案,實施分級分類監管;加強餐飲經營和網絡食品經營監管,深入推進“清潔廚房”、“明廚亮灶”;加大食品安全違法案件曝光力度。到“十四五”末,不合格食品處置率達到100%。

建設一流的食品安全監管技術支撐體系。加強食品檢查員隊伍建設管理和食品檢驗機構的管理評價,完善食品檢驗檢測體系。依托國家(山東)暨山東自貿試驗區(濟南)食品藥品醫療器械創新和監管服務大平臺建設,全面提升省級機構食品綜合檢驗和科研能力,加強食品全產業鏈風險防控關鍵技術研究。完善市級檢驗機構常規檢驗能力和縣鄉兩級食品快速檢測能力,滿足區域監管需求。

建立完善食品安全社會共治機制。鼓勵社會組織為保障食品安全和產業結構升級提供專業服務;擴大信息公開范圍,依法主動公開抽檢等各類監管信息,接受公眾監督;完善省、市、縣三級食品安全投訴舉報處置平臺,暢通社會監督渠道。

責任編輯:
李立
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